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教你幾款冬蟲夏草做滋補湯的配方和做法,好吃又大補!

放大字體  縮小字體 發布日期:2015-05-26  瀏覽次數:1272
核心提示:冬季一直以來都是我國傳統的進補季節,很多朋友都喜歡在冬季食用一些補品來調理身體,而冬蟲夏草做為我國名貴的滋補品之一,在冬
  冬季一直以來都是我國傳統的進補季節,很多朋友都喜歡在冬季食用一些補品來調理身體,而冬蟲夏草做為我國名貴的滋補品之一,在冬季更是深受廣大進補人群的喜愛。我國的傳統中醫認為,冬蟲夏草性平、味甘,歸肺、腎二經,具有益腎壯陽,補肺平喘,止血化痰的功效。也是年老體弱、病后體衰、產后體虛者的調補藥食佳品。而在冬季吃燉湯是非常有益與調理身體健康的。

 

 

冬蟲夏草滋補湯

 

1、 冬蟲夏草童子雞湯-滋陰壯陽

 

原料:冬蟲夏草12克,天麻15克,柴胡10克,枸杞子8克,姜片,黃酒少許,童子雞1只。

制法:把全部用料洗凈放入鍋內,放適量清水文火煮2小時,調味即可,隨量飲用。

功效:本湯滋陰壯陽,輕身,增壽,治風濕麻痹,四肢寒冷,酸痛,頭暈,癱瘓不遂,具有通血脈,助陽氣,補陰氣,提神醒腦作用。

 

2、 冬蟲夏草瘦肉湯-減肥降壓

 

原料:冬蟲夏草12克,澤瀉15克,決明子10克,白芍10克,瘦肉250克,黃酒少許。

制法:把全部用料洗凈放入鍋內,放適量清水文火煮2小時,調味即可,隨量飲用。

功效:本湯具有減肥,降血壓,降血脂,軟化血管,抗脂肪肝,抗炎等作用,能使人肌膚潤澤,精力旺盛,是亞健康者益補的理想之選。

 

3、 冬蟲夏草龜湯-補腎活血

 

原料:冬蟲夏草15克,川芎5克,淫羊霍10克,肉蓯蓉12克,土伏苓15克,草龜1只約300克。

制法:把全部用料洗凈放入鍋內,放適量清水,文火煮3小時,調味即可。

功效:本湯有補腎、活血、降壓作用,對高血壓引起氣滯血淤,頭暈頭痛,心悸失眠效果顯著,對正常人有很好的保健作用。

 

4、冬蟲夏草山楂豬腱湯-胸痛胸悶

 

原料:冬蟲夏草3克,絞股藍10克,郁金10克,山楂肉10克,桃仁10克,豬腱300克姜3片,水5碗調味料:鹽少許

做法:1. 先將藥材略沖洗,全部放入煲內,加水侵泡1小時。

2. 將豬腱洗凈,切塊,汆水。

3. 將豬腱也放入煲內。先用武火煲至水開。在改用文火煲2小時,加入鹽調味即可。

功效:本方適宜于血脂增高、胸痛胸悶、痛處固定、兩肋脹滿、面色晦暗者服用。

 
 
 
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