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原來魚膠可以催乳豐胸、提升魅力!最常用的二種魚膠泡發方法介紹

放大字體  縮小字體 發布日期:2015-05-26  瀏覽次數:3246
核心提示:不少女性屬于典型的太平公主,胸部不夠豐滿,而產后奶水亦不足,哺乳期后胸部則變得松弛。在中醫看來,有這些情況的女性通常是因
 

 

 

不少女性屬于典型的“太平公主”,胸部不夠豐滿,而產后奶水亦不足,哺乳期后胸部則變得松弛。在中醫看來,有這些情況的女性通常是因為氣血不足、營養不良或者是乳腺不通所致。


要改善這些情況,應采用益氣通乳的療法。而木瓜花膠魚尾湯正是具有此療效的佳品,女性常飲用能使皮膚亮澤、胸部充實,提升女性魅力。

 

木瓜花膠魚尾湯(一人份)

 

材料:木瓜一個(400克)、鯇魚尾一條(250克)、花膠(30克)、生姜三片。

 

制法:花膠先用冷水浸泡6小時,然后洗凈切成條狀,木瓜去皮去核后切塊,鯇魚尾下油鍋煎香,然后將全部材料放進湯煲內,加入4碗水,水燒開后改用文火約煲1小時即可。湯水呈奶白色,美味可口。

 


木瓜素有“百益果王”之稱,民間還有木瓜“以形補形”的說法。中醫認為,木瓜味甘,性平。含有蛋白質、多種氨基酸及維生素,此外,還含有番木瓜蛋白酶、凝乳酶等,具有補益脾胃、催乳、消食功效。


花膠含豐富的蛋白質及膠質,能補腎益精、滋養筋脈、滋陰養顏。鯇魚尾也能補脾、益氣、通乳。

女性經常飲用此湯能夠改善胸部扁平松弛,達到充實脹滿、提升胸部皮膚彈性的效果



一、 適用于膠質重的魚膠

1、用切刀將魚膠切成條狀、絲狀或塊狀。

2、清洗干凈后,將切好的魚膠焯水去腥(可在水中加適量酒、蔥、姜,去腥效果更佳)。

3、處理好的魚膠可直接用于煲湯或做流質的食物,如粥、糖水等。



二 、適用于纖維重的魚膠

1、先將魚膠放于冷水中浸一夜。

2、然后放在鍋里加水燒開后熄火,讓其慢慢冷卻,然后換水再煮、再燜,如此重復幾次,直至魚膠柔軟、發漲(可根據個人口感愛好適當控制漲發程度:漲發越透,口感越軟滑,反之則口感越爽脆),漂洗即可用于烹調。


3、魚膠是百搭食材,可配搭任何食材,適用各種烹飪方法。



特別注意

1、魚膠有腥味,漲發有時還不能完全除去,在烹調前焯水去腥。

2、水發魚膠大多選肉厚者,薄小的魚膠不經煮。

3、因為魚膠膠質較重,燜煮時為防魚膠粘底,遇多量加工時,可在鍋底墊上竹墊。

4、不宜長期冷凍存放。



【魚膠儲藏】

干魚膠最怕受潮、生蟲,可放陶瓷、木質容器中。底部放吸潮劑,潮濕天氣回南天的時候要密封保存。干燥天氣時可放置于通風處。

 
 
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